Une journée de formation hors du commun

Décembre 2022

Les équipes Case à Pains et les responsables pâtissiers ont eu l’honneur d’être formés par Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France glacier et champion du monde de pâtisserie !
 
Un moment d’échange enrichissant avec l’apprentissage des techniques de la glace et des entremets

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