Nos apprentis brillent de talent !

Au sein du lycée hôtelier Christian Antou à Saint-Paul, la sélection régionale du meilleur croissant a animé les esprits et titillé les papilles du jury, mettant en lumière le talent prometteur de nos jeunes apprentis. Au programme des épreuves, la […]

Sébastien Faré et les équipes de production Case à Pains

Masterclass du Chef étoilé Sébastien Faré

Les équipes de production de nos Cases à Pains ont eu le plaisir de rencontrer Sébastien Faré, Chef étoilé et Chef exécutif cuisinier à la Maison de l’excellence Savencia. Le Chef est venu faire une démonstration des multiples usages des […]